本日オープンの醤油屋ぜんけへ行ってきました。

前日、えこりん村から妻の実家へ行く途中、凱の空き店舗が改装されていて、「醤油屋」の文字を確認しました。ラー店かどうか微妙な感じだったので、直接店へ行って確認すると、間違いなくラー店で明日オープンとのこと。ということで、日曜日はラーメンをあえて断って翌日の新店の一杯（あわよくば２杯・・・）にかけることにしました。

オープンは１１時。１５分前に行くと、待ちは１人。オープン特典がないことを考えるとこんなものでしょうか。花を見ても何系なのかさっぱり要領を得ません。日ハムの稲葉選手とか中山美穂（芸能人かどうかは不明）からも届いておりました。分かったことは麺は小林製麺ということだけ。駐車場は凱同様裏手にしっかりと用意されております。１０台くらいはいけるでしょう。

１１時に予定通りに入店です。店構えもそうですが、内装もキレイで好印象です。凱のときのような暗さはそこにはありませんでした。凱のラーメンが嫌いじゃなかっただけに、凱にもこのような店構えと店内の明るさがあれば、また違った結果になっていたんじゃないかとも思ってしまいます。醤油屋という冠のとおりメニューは醤油が２種類とサイドメニューという構成。鶏ダシだという「ぜんけラーメン」をオーダーしました。

気になったのはダシ感がなかったことと、化調が舌に残ったことですね。うーん、今後に期待。

醤油屋ぜんけ
札幌市南区藤野２条５丁目１－１４
営業時間　１１：００～１５：００、１７：００～２１：００
定休日　毎週月曜日