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眞麺 穂高
2007年 12月 02日 |
今日3件目は新店の穂高へ。2週連続で3連食です・・・。連食イクナイ。
店内の雰囲気は大変良い感じですね。内装や調度品もセンスが良く、うるさ過ぎるとかイヤラシイとかそんな感じではないですし、何より清潔感があります。これはポイントが高いですね。女性客や家族連れも入りやすい感じです。前客2後客2でした。
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期待どおり純すみしてます。麺の食感が他の純すみ系とは違う感じがしますが、これはこれでありかと。純すみの良さを前面に出しつつ、食べやすい感じに仕上げています。スープもしょっぱすぎることもなく、完飲できるタイプです。3杯目の私はさすがにスープは飲みませんでしたが、かなり危険です。たけのこがトッピングされているのが特徴的ですが、うーん、どうでしょう。これは正直なところ要らないような気がします。代りにもやしの量を増やして欲しいですね。

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接客も自然体で大変好感が持てます。このまま普通にやっていれば人気店になると思います。

眞麺 穂高
札幌市厚別区大谷地東4丁目2-15西村ビル1F
(南郷通沿い、地下鉄大谷地駅5番出口より徒歩5分)
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
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by narayan2 | 2007-12-02 00:16 | ラーメン |