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祝ラーは麺屋凱
2007年 10月 08日 |
レース終了後は妻の実家でまったりしていました。心地よい疲れが眠気を誘います。疲れを取りに豊平峡温泉に行くことにしました。「ちょっと、ひとっ風呂浴びてくるよ」。そういって、妻の実家を出て、向かった先は、妻の実家の側にある新店「麺屋凱」です。唐吉という店が移転して名前を変えたようですが、前の店も好印象だっただけに期待が持てます。時間は4時半くらいだったので前後客0です。味噌をオーダーしました。
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見事な純すみ系です。油を押さえつつも、純すみ系の良さが出ています。全体のバランスが良いですね。もやしも、しゃきしゃき感を残して香ばしく炒めていて美味しいです。チューシューも薄く切ったものと角切りが入っているのが嬉しいです。

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妻の実家の近くに美味しいラーメン屋が出来たことを喜びつつも、今後は実家でじっとしていられなくなるなるのではないかと心配してしまう私でした。

麺屋 凱(かい)
札幌市南区藤野2条5丁目1-14
営業時間 11:00~21:00(売り切れの場合閉店)
定休日 水曜日
※店の裏に広い駐車場あり(まず停められるでしょう)
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by narayan2 | 2007-10-08 22:45 | ラーメン |