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咲弥 ~結局この日も4連食・・・~
2007年 01月 08日 |
寅乃虎を後にした我々は、次の店へ・・・行く前にレジャスポへ(笑)。ここで、またお腹を空かせる作戦です。で、2時間ほど体を動かし向かった先は咲弥。着いたのは深夜0時。前客2後客2。メニューに一番人気と書かれているこっさり味玉塩らーめんをオーダー。
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店主さんが2度ほど「味はちょうどいいですか?濃かったらスープで調整します」というようなことを言っていました。店主さんが言ったからではないですが、確かにしょっぱい感じがしました。スープに旨味が感じられずに塩ダレのしょっぱさが際立っている感じです。この日はどさんこワイドに出た影響で日中はかなりの客数だったようです。その影響で味に微妙な変化があったのかも知れませんし、時間も時間でしたので本来の味ではなかったのかも知れません。味は別としてあの価格設定はちょっと高い感じがします。
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元祖こっさり麺匠咲弥
札幌市西区琴似2条2丁目2-22
営業時間 11:00~3:00
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by narayan2 | 2007-01-08 01:16 | ラーメン |