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ハラガヘッタラ永坊
2007年 01月 05日 |
2007は連食スタートとなりました。まるはを後にして円山エリアへ。年末に寅乃虎がオープンしたりとラーメン激戦区になりつつある円山エリアですが、寅乃虎どころか柊も永坊も未食の私。
実は寅乃虎狙いで円山に行ったものの、正月休みのため断念。開いていたのは永坊のみ。正月から頑張っている店を見ると嬉しくなってしまいます。もちろん永坊に入りました。
店内に入ると、まず店主さんの「(あけまして)おめでとうございます!」の挨拶。初訪の客にもこの挨拶はかなり好感が持てます。店主さんと女性は奥さんでしょうか、感じの良いおふたりでした。このファーストインプレッションで店の良し悪しはほぼ決まると思います。例外もありますが、この入ったときの印象がその店のラーメンにも当てはまることが多いような気がします。ショップカードのデザインも面白いです。醤油をオーダーしました。
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丼が懐かしいデザインです。新規店でこの図柄の丼はまず出さないと思いますが、あえて選ぶあたりいいセンスしてます。丼も懐かしければ味も懐かしい味です。サカナも結構感じられますが、それ以上に懐かしさを感じさせる味です。連食であることさえ忘れてしまうほどあっさり胃袋に納まりました。

ハラガヘッタラ永坊
札幌市中央区南2条西24丁目2-1裏参道24
営業時間 11:00~21:00
定休日 木曜日
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by narayan2 | 2007-01-05 21:04 | ラーメン |