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山嵐でネギだく
2006年 08月 13日 |
連食してしまいました。まるはさんをいただくと山嵐に行きたくなる私です。
今回が3回目の山嵐。店に入るとカウンターは見事に埋まっていました。中ほどに1席空いているのを確認して座りました。未食のネギだくをオーダー。
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見事なネギネギネギです。丼一面ネギで中の麺やトッピングが全く確認できません。

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ネギをかき分けると麺と角切りチャーシューが出てきました。海がカツオ粉と背油のコラボならこちらはネギと背油のコラボ。レンゲでスープをすくうと、ネギと背油が見事に混ざり合ってイイ感じです。インパクトありすぎです。白、青(海)、緑(ネギ)とラーメンで色を作ってしまう店主さん。次の色は何なのでしょうか。店主さんも色々考えているようですが、男性しか来れないようなマニアな店になることを懸念しているようです。なるほど、今日もカウンターに並んでいたのは男性だけでした。確かに山嵐は野郎が肩並べて汗をかきながら食べるのが似合う店かも知れません。
店には私しか居なくなり、さてと思っているとひとりで入店する若い(しかもキレイな)女性が。こんな女性がひとりで来るなら店主さんの心配も無用なのではないか思ってしまった私でした。

※山嵐の店内はオシャレな雰囲気ですから女性ひとりでも行けます。
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by narayan2 | 2006-08-13 22:03 | ラーメン |