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本日3軒目、麺処 まるは
2005年 12月 18日 |
鶏ガラ系、魚だし系ときたので、あえてこってり背脂味噌をオーダー。
3杯目なので、精神的にきつくなってきますが、店主さんが調理を始めると、食欲をそそるいい香りが店内に広がり、「これはイケル」感が強くなってきました。そして、ペロリと食べてしまいました。美味しいです。
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私の友だちでラーメン好きな奴がいるのですが、高血圧に悩まされています。油と塩分が気になる彼は、先日もラーメン屋の前で迷ったあげく、食べるのをやめたそうです。「まるは」のラーメンは徹底的に油分を取り除き(その代わりに香味油を入れる)、ダシも強いのでその分塩分も抑えることが出来るのだそうです。ということで、さっそく友だちに勧めておきました。体が気になる方、お勧めです(といっても、当然、油と塩分はゼロではありませんのであしからず)。
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by narayan2 | 2005-12-18 02:10 | ラーメン |